Вкусные рецепты на зиму
Главная » Ужин » Рецепт, что приготовить из сердечек куриных на второе.

Рецепт, что приготовить из сердечек куриных на второе.

Я знаю, отличный вариант, что приготовить из сердечек куриных на второе. Это шашлык в духовке! Получается вкусно и быстро. Особенно, если в семье у кого-нибудь есть проблемы со здоровьем. Куриные сердечки считаются недорогим субпродуктом, но низкая калорийность вкупе с богатым содержанием легкоусвояемого белка делают их незаменимыми для диетического и лечебного питания.

Куриные сердечки на шпажках можно приготовить для пикника, легкого ужина. А на даче этот рецепт можно использовать, чтобы приготовить шашлык из куриных сердечек на мангале. Получается вкусно!

Мясо сердечек по вкусу нейтрально, поэтому можно менять соусы и маринады, каждый раз создавая неповторимое блюдо.

Рецепт. Шашлык из куриных сердечек в духовке

Будет нужно:

  • 500 г куриных сердечек
  • 1 луковица
  • 1 ст. л. мёда
  • 3 ст. л. соевого соуса
  • 5 мл уксуса
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить куриные сердечки в духовке. Пошаговый рецепт

Вымойте и очистите от жилок куриные сердечки.

Как замариновать куриные сердечки для шашлыка:

  • Для маринада смешайте соевый соус, мёд, уксус и измельченный на мясорубке лук. Туда же добавьте соль и перец.
  • Поместите сердечки в маринад.

Накройте их пленкой и оставьте в холодильнике на 1 час.

Деревянные шпажки для шашлычков опустите на полчаса в воду.

По прошествии часа соберите шашлычки, нанизывая сердечки на шпажки.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выложите полученные шашлыки на смазанную маслом решетку. Запекайте полчаса.

Через полчаса достаньте куриные сердечки на шпажках из духовки и насладись вкусом. Подавать их можно с семенами кунжута, различными соусами, овощами и зеленью.

На заметку!

При покупке куриных сердечек обращайте внимание на их цвет: бурые или синие сердечки однозначно не свежие и могли несколько размораживать. Свежие сердца имеют насыщенный красный цвет, почти неотличимый от цвета крови. Еще вкусно замачивать куриные сердечки в сливках, получается очень вкусно. Но это уже совсем другая история.

Добавить комментарий: