Вкусные рецепты на зиму
Главная » Овощи » Картофель » Картошка в банке в духовке — После этого рецепта, семьи отказываются варить и жарить картофель

Картошка в банке в духовке — После этого рецепта, семьи отказываются варить и жарить картофель

Во время карантина многие решили уехать на дачу. Это отличный способ провести время на природе, подышать чистым воздухом и приготовить на даче то-нибудь вкусненькое. Кроме шашлыков и сосисок, есть много интересных и простых блюд. Например, картофель. Он отлично сочетается с мясом. Есть хороший известный рецепт приготовления картофеля в горшочке. Но на даче специального горшочка может и не быть — заменим его обычной банкой. По вкусу картошка в банке в духовке просто замечательная! После такого рецепта, семьи отказываются варить и жарить картофель

Картошка в банке в духовке рецепт

После того, как я попробовала этот способ, только так и готовлю. Метод по своей сути уникальный: картошка в банке не пригорает и не разваривается. Получается очень сытно и аппетитно. А если добавить еще курицу, да и просто любое мясо в банку с картошкой, то просто пальчики оближешь.

Для картошки в духовке будет нужно:

  • 1 кг картофеля
  • 400 г сала, курицы или мяса.
  • две луковицы
  • 15 г сливочного масла
  • 1 ст. л. растительного масла
  • соль и перец по вкусу

Картошка в банке в духовке, как приготовить:

Для начала подготовим картофель. Сперва его нужно очистить, а затем нарезать на кусочки. Можно нарезать средними кусочками с помощью овощерезки.

Отправляем картофель в большую миску. Добавляем соль, перец, растительное масло и тщательно перемешиваем. Затем берем лук. Нарезаем кольцами, добавляем в миску и перемешиваем снова. Лук придает сочность картофелю — он получится не таким сухим.

Теперь подготовим сало. Можно использовать соленое или свежее. Также можно заменить на курицу. С добавлением сала блюдо становится особенно «дачным». Сало нарезаем кусочками. Добавляем в общую миску и хорошенько перемешиваем.

Теперь берем сухие банки. Каждую смазываем маслом, любым. Это нужно для того, чтобы картофель не приставал к стенкам. Теперь каждую банку заполняем картофелем. Затем берем фольгу и заматываем горлышко банок.

Ставим их в духовку и разогреваем ее до 180 градусов. Оставляем готовиться примерно на 50 минут. Можно даже немного больше, чтобы картофель подрумянился, стал сочным и аппетитным.

Когда картошка в банке в духовке будет готова, не нужно сразу же вынимать из духовки. Ведь банка может лопнуть. Подождите пару минут, чтобы духовка остыла. Способ приготовления очень удобный. Пока занимаетесь делами по даче, картошка готовится. Желаем приятного аппетита!

Добавить комментарий: