Вкусные рецепты на зиму
Главная » Выпечка » Конфеты из какао порошка — самые вкусные домашние конфеты!

Конфеты из какао порошка — самые вкусные домашние конфеты!

С наступлением зимы всегда хочется чего-нибудь вкусного, сладкого и шоколадного. Особенно в те дни, когда не хватает тепла, шоколад способен согреть и утешить. Я предлагаю вам в такие моменты приготовить домашние конфеты из какао порошка, которые не отличить от покупных Трюфелей, зато вы будете точно уверены в качестве этих конфет. Для того, чтобы приготовить, конфеты из сухого молока и какао, нужно немного ингредиентов, а готовить их очень просто.

конфеты из какао порошка

Конфеты из какао порошка в домашних условиях

Чтобы приготовить шоколадные конфеты из какао, будет нужно

  • 250 г сухого молока (можно использовать порошок Малютка)
  • 300–350 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 100 мл воды
  • 2–3 ст. л. какао-порошка
  • 1 щепотка кардамона

Как приготовить домашние конфеты из какао

Рецепт приготовления очень просто — сначала нужно сварить сладкий сироп из сахара и воды. После того, вода с сахаром закипит, подержите на огне 5 минут, помешивая, чтобы сахара полностью растворился. Долго уваривать нет необходимости.

Положите в горячий сахарный сироп сливочное масло и ставьте его растапливаться на пару минут. Хорошо все перемешайте, конфеты из какао в домашних должны быть сделаны из однородной массы.

В небольшой миске смешайте какао-порошок и сухое молоко. Вместо сухого молока можно использовать детскую смесь Малютка, но в таком случае, сахара нужно класть меньше. Малютка сама по себе сладкая.

Чтобы у вас получились очень вкусные шоколадные конфеты из какао, добавьте сладкий сироп в миску с какао и сухим молоком. Всю смесь нужно хорошо перемешать. Если вы любите ароматные специи — кардамон, корицу, ваниль, то самое время их положить. Снова все хорошо перемешайте и положите приготовленную смесь в холодильник на 30–40 минут.

Теперь домашние конфеты из сухого молока и какао нужно сформировать. Берите небольшое количество и обваливайте их в какао, придавая форму шарика.

Если вы любите кокосовую или ореховую стружку, то можно домашние трюфели обвалять в них.

Такие конфеты из какао порошка можно съесть сразу же в первый день, а можно убрать в холодильник, они запросто сохраняться в течении 5 дней.




Этот рецепт, как сделать конфеты из какао, мне очень нравится, потому что он очень легкий и быстрый. А домашние сладости у нас всегда разлетаются очень быстро. А еще зимой, я люблю готовить, пирог на кефире с цедрой лимона. Он очень ароматный и создает дома невероятную атмосферу уютна и волшебства. В зимние дни это очень нужно! Порадуйте себя и детей вкусными домашним конфетами, и расскажите рецепт друзьями!

Добавить комментарий: